Dammsugare

Punsch
Körsbärscola

Kombinationen av något så pass amerikanskt som körsbärscola (här Dr. Pepper) och något så svenskt som punsch är närmast ett möte mellan olika tidsåldrar, mellan tradition och nytänkande, mellan uppgång och fall.

DSC_0315

 Punsch var (och är) en enormt populär dryck bland studenter under det tidiga 1900-talet och förknippades starkt med modernitet och teknikens framsteg. Körsbärscola är en läskedryck som inte  rönt lika stor framgång, men användes här då den innehåller Bensaldehyd vilket ger en viss mandelton. Den dricks i min erfarenhet oftast av olika sorters nördar och med kopplingen till förra sekelskiftets studenter med teknikoptimism är kanske cirkeln sluten? Tanken var att göra en drink som liknade bakverket dammsugare i smaken.

Jonas: Tyvärr vad jag skulle kalla ”51-state”-grogg – smakerna tar ut varandra och resultatet blir enbart något odefinierat söt. Det är möjligt att valet av en myndigare punsch med lite kraftigare smak skulle ge bättre effekt.

Rasmus: Sirap. Något för barnkalaset, fast det är kanske dumt att barnen får i sig så mycket socker

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *