Kalimotxo

Rödvin
Cola

Högt möter lågt i denna Baskiska nationaldryck. Andra namn är Coc a vin, gårdagens eller helt enkelt vinocola.

Kalimotxo

Baskerna är kanske inte det enda folkslag som blandat vin i colan dock gör de det enligt ryktet särdeles gärna och ofta. Denna dryck går i Baskien, och även Spanien, under namnet kalimotxo (uttalas kalimocho). Vinet får gärna vara av den billigare sorten (varför inte denna klassiker?). Spara däremot inte in på kvalitén på colan.

Rasmus: Folk tittar alltid på mig med sned blick när jag säger: ”Det är gott!”. Tänk fulsangria eller läskglögg. Om inte det låter lockande så är det fortfarande godare än du tror.

Jonas: Gott är kanske att ta i, men ”godare än väntat” är det definitivt. Sen beror nog mycket på vinet som används. Dock tog många smaker ut varandra.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *