Gin
Juice
En riktig sommargrogg. Snoop Dogg (eller vad han heter nu för tiden) vet hur den ska drickas. Vi presenterar ett alternativ. Vattenkannan är valfri.
Denna grogg är den tredje av fyra som livegroggades med ett trevligt gäng den 2/5, 2014, i en koloniträdgård någonstans i Lund. Följande sades helt spontant efter det att groggen serverats:
Kaffe
Brännvin
Kaffekasken är en klassiker med otaliga recept, flera av dem inblandandes något sorts sätt för att legitimera så mycket sprit som möjligt i muggen. Den finns även att finna i populärkulturen, t.ex. i Povel Ramels örhänge ”Johanssons woogie-boogie-vals”.
Denna grogg är den andra av fyra som livegroggades med ett trevligt gäng den 2/5, 2014, i en koloniträdgård någonstans i Lund.
Jonas: Förvånansvärt trevlig. Den fick en karamellig, nästan lite nötig ton. Gav mod i barm och kraft i arm.
Rasmus: Jag tror att kaffet ska vara riktigt hett för att jag ska tycka om det här men med ljummet kaffe blir även mitt betyg ljummet. Jag tror faktiskt jag föredrar den Ryska versionen bättre.
Absint
Loranga
Lakrids möter apelsin liksom galenskapen möter morgondagen på Futuralkarnevalen i Lund 2014.
En praktisk grogg att blanda till på Lundakarnevalen då absint är dubbelt så lätt att frakta runt som vanlig sprit. En grogg som också är lätt att överdosera, detta kan leda till att du futuralt ångrar de Futuralgroggar du postalt inmundigade på futuralkarnevalen.
Rasmus: Det knepigaste med den här groggen är att övertyga folk om hur god den är. Komplex, fräsch, smaskig och farligt lätt att blanda till för starkt. En toppengrogg!
Denna grogg är inspirerad av, men inte relaterad till Futuralkarnevalen i Lund 2014, som börjar idag!
Vitt vin
Trocadero
Så länge det har spexats har det groggas och detta fruktiga hopkok passar extra bra efter en svettig föreställning. Garneras med fördel med gurka.
Trocadero lanserades samma år som Cola i Sverige, 1953, och har sedan dess läskat gommen med sin smak av äpple och apelsin. Blandar du med hälften billigt vitt vin så får du en väldigt fruktig grogg med lagom sötma, som en instant vitt vin sangria.
Idag recenseras groggen av två spexare som gärna vill förbli anonyma.
Öyvind: Alltså vilken toppengrogg! Lätt att göra, lätt att dricka. När doften av gurka sprider sig i rummet, då vet man att det är dags för fest!
Agatha: Faktiskt riktigt trevligt! Framåt natten förändrades dock proportionerna något, fördel vin. Man skulle kunna nämna att den är oerhört bastuvänlig tack vare sin fräscha karaktär.
Denna grogg är inspirerad av, men inte på något sätt relaterad med, Karnevalsspexet 2014. (som f.ö. kommer bli rock-n-rollbra, gå och se det! Det finns biljetter kvar! )
Champagne
Apelsinjuice
Den klassiska frukostgroggen. Tillkom under mellankrigstiden på Hôtel Ritz i Paris och är en av de få groggar som ingår i International Bartenders Association officiella drinklista.
Denna grogg är den första av fyra som livegroggades med ett trevligt gäng den 2/5, 2014, i en koloniträdgård någonstans i Lund. Följande sades helt spontant efter det att groggen serverats:
Punsch
Körsbärscola
Kombinationen av något så pass amerikanskt som körsbärscola (här Dr. Pepper) och något så svenskt som punsch är närmast ett möte mellan olika tidsåldrar, mellan tradition och nytänkande, mellan uppgång och fall.
Punsch var (och är) en enormt populär dryck bland studenter under det tidiga 1900-talet och förknippades starkt med modernitet och teknikens framsteg. Körsbärscola är en läskedryck som inte rönt lika stor framgång, men användes här då den innehåller Bensaldehyd vilket ger en viss mandelton. Den dricks i min erfarenhet oftast av olika sorters nördar och med kopplingen till förra sekelskiftets studenter med teknikoptimism är kanske cirkeln sluten? Tanken var att göra en drink som liknade bakverket dammsugare i smaken.
Jonas: Tyvärr vad jag skulle kalla ”51-state”-grogg – smakerna tar ut varandra och resultatet blir enbart något odefinierat söt. Det är möjligt att valet av en myndigare punsch med lite kraftigare smak skulle ge bättre effekt.
Rasmus: Sirap. Något för barnkalaset, fast det är kanske dumt att barnen får i sig så mycket socker…
Rom
Påskmust
Som Cuba Libre fast med en storhelgig smak av Svensk läskeblasktradition. Smakar helt annorlunda om man har i julmust.
Rasmus: Kan kanske tyckas snarlik Folkhem Libre, men visst är det en skillnad på påskmust och julmust! Ta bara det att när jag dricker julmust så brukar jag höra Carola sjungandes Jul Jul Strålande Jul i bakgrunden, men när jag dricker påskmust så brukar jag slippa.
Jonas: Påskmusten är tveklöst värre än julmusten. Servera din närmaste fiende. Behåll romen till en annan grogg.
Johannes: Två smaker som tar med sig i stort sett samma egenskaper till festen. Det blir lite som att cykla med rullskridskor – smakerna konkurrerar mer än vad de blandar sig. Tacka vet jag Folkhem Libre med julmust.
Vi tackar Johannes Hansen för foto och för groggutlåtande. Är du intresserad av färgglada animerade bollar så kan vi rekomendera Johannes hemsida: http://johanneshansen.se/ .
Te, svart
Vodka
Te med vodka, inga konstigheter.
I Ryssland dricks svart te ur samovar. Det innebär att tebladen, som är av kraftig svart typ och gärna odlade på Sri Lanka, ligger och drar länge i vattnet och ger ett mycket kraftigt och kärvt te. I Jönssonligan och den svarta diamanten serveras detta i ett glas preparerat för att passa in i Sickans ”lysande” plan. Huruvida snittarna på blodpudding som serveras till lyfter smakupplevelsen ska vi låta vara osagt.
Rasmus: Bättre än kaffegök. Stärkande efter en kylen vårpromenad.
Cointreau
Chokladmjölk
Romerska bågar, mjölchoklad med apelsinsmak, står modell för denna grogg / borderline efterrätt.
Lämpliga ämnen att diskutera över denna grogg är:
Rasmus: Mer efterrätt än grogg, sött och maffigt. Men gott! Hade varit ännu bättre med hemmagjord chokladmjölk med mindre sötma än Pucko.
Jonas: En trevlig grogg för den kylslagne, om den inmundigas varm. Chokladmjölken är helt avgörande för hur mycket sockerchock det blir, och om groggaren vill ge känslan av folkhem eller alptopp.
Tack Anna Mattsson, webshopadministratör på Tehuset Java, för groggreceptet!
Ouzo
Hallonsoda
En drinkversion av den populära hallon-lakritsklubban. Lågstadiet möter gymnasietiden (eller, beroende på uppväxt, högstadiet möter högstadiet).
Rasmus: Alltså det här hade kunnat vara ett toppengrogg om bara hallonsoda hade smakat hallon. Nu är skillnaden mellan hallonsoda och sockerdricka hårfin och groggen blir mer en grådaskig, blaskbubblig Sambouca. Inte helt fel, men inte toppen.
