Kategoriarkiv: Grogg

Bubblerum

Rom
Tuggummiläsk

Att säga att något smakar tuggummi är ju egentligen väldigt ospecifikt, ändå finns det ett antal livsmedel som smakar just så, bl.a. rootbeer och bamsetandkräm. Den Brittiska läsktillverkaren Barr hymlar inte med smakbeskrivningarna utan producerar en läsk med just tuggummismak. Romsmak på det?

Amanda: Oväntat! Bubblerum är ju ganska ok ändå!

Sofia: Den smakar exakt som den ser ut! Alltså festligt men lagom gott.

Rasmus: Ser festligare ut än den smakar. Men då den ser väldigt festlig ut, så smakar den ändå ok.

Groggbloggen tackar Sofia Jörnlid, producent för Var Gladspexarna, och Amanda Magnusson, födelsedagsgris, för gästgroggandet.

Flytgrogg

Valfri cider / alkoläsk
Vaniljglass

En ”float” är en klassisk efterrätt i USA som man får när man häller läsk över en bit glass. Gott tycker vissa, barbariskt tycker andra. Hur som, byt ut läsken mot en alkoholstart alkoläsk, gärna med bärsmak, så blir det en flytgrogg istället!

Rasmus: Smakar bär, vanilj och alkohol. En perfekt efterrättsgrogg / groggefterrätt!

Nette: Inte så tokigt… betydligt bättre än Coca-Cola och glass.

Nicklas: Glassen och drickan var god men skummet störde mig lite.

Detta är sista delen av fyra i ”glassgroggar”, en serie groggar med glasstema. Tidigare inlägg i serien var Bananchoklad, Päronsplit och Romrussin. För gästgroggandet tackar Groggbloggen Annette ”Nette” Andersson och Nicklas Janneskog.

Snowball

Ägglikör
Citronläsk / saft

Snowball är traditionellt en anglosaxisk vintergrogg, men visst känns det mer påskigt med den gula färgen och den skarpa äggsmaken?

Rasmus: Smakar mycket ägg! Men gott och läskande. Jag kan tänka att det skulle passa som fördrink till påskbufféen.

Tomas: Påskig! Smakar som vaniljglass med annanasis på utsidan. Jag skulle nog föredragit en glass.

För gästgroggandet tackar Groggbloggen Tomas Persson, Scientific director för Lund University Primate Research Station i Furuvik.

Romrussin

Rom
Vindruvsjuice

Rom och russin är kanske inte en lika klassisk kombination som kaffe och grädde eller kärlek och kyssar, men det är likväl en klassisk glassmak. Här i groggversion med vindruvsjuice, då russin egentligen bara är vindruvor man glömt framme för länge.

Jennie: Jag tycker det smakar som blötlagda katrinplommon. Men med rikligt med is så får det faktiskt viss glasskaraktär.

Rasmus: Ja det smakar ju mer rom o russin än romrussinglass gör… Inte så dumt egentligen.

Detta är del tre av fyra i ”glassgroggar”, en serie groggar som inspirerats av klassiska glassmaker. Tidigare inlägg i serien var Bananchoklad och Päronsplit. För gästgroggandet tackar Groggbloggen Jennie ”Foppa” Forsberg.

Päronsplit

Galliano
Päroncider

Päronsplit den lilla gröna glasspinnen som man köper när man vill kosta på sig något finare än en piggelin men ändå vill ha pengar kvar till lördagsgodis. Liksom denna grogg alltså en avvägning mellan lyx och vardag.

Rasmus: Den smakar precis som päronsplit! Väldigt sommrig.

Erik: Mmm väldigt väldigt likt, speciellt om man har mycket is i.

Jesper: Det är den godaste groggen jag har druckit!

Karl: Jag kan dricka det här hela kvällen.

Detta är del två av fyra i ”glassgroggar”, en serie groggar som inspirerats av klassiska glassmaker. Tidigare inlägg i serien var Bananchoklad. För gästgroggandet tackar Groggbloggen Var gladspexets manskvartett från uppsättningen Tors Hammare hösten 2005.

Bananchoklad

Bananlikör
Chokladmjölk

Ett hopkok som smakar som det heter och heter som det smakar. Förr en klassisk glassmak, snart en klassiskt grogg?

Rasmus: Som det brukar bli med chokladmjölksgroggar så är det mer efterrätt än dryck. Mycket is rekommenderas på sommaren, men på vintern hade jag nog druckit den varm.

Malin: Den påminner mig om min barndom på något sätt… hmm…

Mats: Ja, om femåringar skulle dricka sig fulla på något, så skulle de välja den här groggen!

Detta är del ett av fyra i ”glassgroggar”, en serie groggar som inspirerats av klassiska glassmaker. För gästgroggandet tackar Groggbloggen Malin Anderson, flickvän till en professionell författare och musiker, och Mats Hansson, pojkvän till en professionell sufflös och musiker.

Black Velvet

Champagne
Mörk folköl (t.ex. porter eller stout)

Ja, man blandar skumpa och Guinness. Ja, det finns folk som faktiskt beställer detta på lokal. Nej, du behöver inte gilla det. Men då kommer du aldrig bli lika cool som Bismarck.

Liksom Kalimotxo är Black Velvet en grogg som folk tror man hittat på, men som egentligen är en väletablerad dryck med lång historia. Black Velvet blandades enligt ryktet första gången 1861 av en bartender på Brooks Club in London. Prins Albert hade just gått bort och Black Velvet serverades till de sörjade gästerna på pubben. En som också gillade groggen var Tysklands förste rikskansler Otto von Bismarck (oklart dock om han fick receptet från Brooks Club), så ibland kallas Black Velvet även för en Bismarck.

Johannes: Den är inte gräslig på något sätt, men det hade varit godare att dricka delarna var för sig…

Maria: …som så många andra groggar…

Henning: Kul att gå i Bismarcks fotspår!

Rasmus: Intressant! Om ljuset hade varit släckt hade jag inte vetat vad jag druckit, men jag är glad att det är tänt!

Groggbloggen tackar Maria Bååth och Bröderna ”Johannes och Henning” Hansen för gästgroggandet.

Blomvatten

Hibiskusvodka
Sprite

Varför ha i en riktig, välsmakande ingrediens i sin grogg när man kan använda sig av vodka som redan har iblandad syntetisk dito? Här en grogg baserad på en av de mest märkliga sådana vodkor från Absolut. Frågan är: smakar det hibiskeligt eller bara hiskeligt?

Karl: Det är perfekt! Smakar bröllop och god hostmedicin!

Jesper: Smakar godis!

Erik: …Mmm lite godissmak där. Spritesmaken tar lite över hibiskussmaken…

Rasmus: Jo det var väl ok, men som du säger Erik, jag vet fortfarande inte riktigt hur hibiskus smakar…

Groggbloggen tackar Jesper Anderberg, semi-professionell pokerspelare, Erik Åberg, handelsresande i simulering, och Karl Jönsson, cykeltaxichaffis som vickar som läkare, för gästgroggandet.

Whiskey Sour

Whisky
Lime coordial

Whiskey sour är en klassiker som med fördel görs med fin bourbon, råpressad limejuice, drinksirap och ett stänk äggvita. Men den kan även göras med fulwhiskyn i köksskåpet och ett rågat mått Rose’s lime. Gissa vilken version groggbloggen väljer…

Maria: Lite mildare och snälla än en ”vanlig” whiskey sour. Alkoholstark men sötsliskig! :)

Jennie: Potent! Jag var inte alls beredd på att den skulle hugga till som den gjorde.

Jacob: Positivt överraskad, smakar som en bra sour!

Rasmus: Rose’s Lime ftw! Om man vill ha en helkväll med Rose’s Lime kör man Gimlet till fördrink och whiskey sour som nattfösare.

Groggbloggen tackar Maria Bååth, brödintolerant glutenbloggare (Glutenfria Stina), Jennie Forsberg, retorös matakademiker, Jacob Everhed, arketypisk arkitektstudent, för gästgroggandet.

Gimlet

Gin
Lime Cordial

Vad som på håll ser ut som en cocktail visar sig på närmare håll vara en grogg. Gimlet är en fingrogg (groggtail?) med anor, lime och mycket gin.

Enligt ryktet så finns en gimlettliknande grogg beskriven redan på 1800-talen, men den är först på 1920-talet som groggen kom att kallas ”gimlet”. I vissa recept så blandas gin med en ospecifik limejuice, men redan tidigt så specificerades det att limejuicen skulle vara just ”Rose’s Lime”. Detta är vettigt då Rose’s tydligen är världens tidigast massproducerade juicekoncentrat då dess tillverkningsprocess patenterades redan 1867.

Maria: Trevlig syra! Man får samma glada känsla som av en cosmopolitan. En ganska brudig grogg?

Rasmus: I så fall är vi alla brudar! Jag skulle säga att det är en sofistikerad grogg som passar lika bra på nyårsfesten som på picknickfilten.

Groggbloggen tackar Maria Bååth, glutenintolerant brödbloggare (Glutenfria Stina), för gästgroggandet.