Underberg
Julmust
Underberg är ju en bitter digestif, smaksatt av i princip alla örter som fanns att få tag på. Som snaps kan det vara lite överväldigande, men blandad i julmust så blommar det ut i en kryddkavalkad som smakar julafton.
Rasmus: Här duger ingen recension, detta måste upplevas! Smakar precis som en kryddig, lite mintig, flytande pepparkaka. Blir ganska alkoholsvag då en liten flaska unterberg bara är 2 cl, men väl så smakrik. Toppengrogg!
Underberg
Folköl
Alla är överens om att de små flaskorna Underberg serveras i är toppenfestliga, men huruvida innehållet också är toppenfestligt rår det delade meningar om. Här gör vi våld på das deutsche Reinheitsgebot och testar om festligheten är topp eller ej när man häller den lilla flaskans innehåll i en öl.
Rasmus: Kryddigt, bäskt och… blaskigt. Underberg gör sig nog bäst i en liten liten flaska. Om det suktas ölgrogg så rekomenderas istället S:t Eriks Busgrogg!
Marcus: Smakar som en möbelaffär, alternativs så som det luktar i en antikbutik. Njaaa… blir nog betyget. Två motorsågar av fem möjliga.
Tove: Smakar som blaskig lakridsöl med en hint av pepparkaka, ingen höjdare direkt, men den går ner.
Olof: Pepparkaksvatten med hint av blaskig öl. Förmodligen godare än bara blaskig öl, men fortfarande ingen höjdare.
Groggbloggen tackar Marcus Skantz, mångsysslande hårdrockare i bandet Wasted Shells, Olof S, anonym robotdoktor, och Tove S, professionell Hobbymålare, för gästgroggandet.
Underberg
Sockerdricka
Kanel, stjärnanis, kryddnejlika, saffran… Julen är förknippad med många kryddor och alla dessa (+100 till) finns säkert i den lilla pappersinklädda flaskan som det står Underberg på. Här blandas det med sockerdricka för en kryddig grogg som passar i juletid.
Rasmus: Ibland tänker jag att sockerdricka är det bästa blannevannet… En Underberg ren är så fyld av smaker att man storknar, men med lite sockerdricka separeras allt finfint.