Eftersom Metaxa inte är så gott rent, så vill man gärna blanda det med något. Denna grogg är Metaxas eget förslag…
Metaxa är en brandy som är smaksatt med örter och muscatvin och som, förutom Ouzo, är Greklands kanske mest exporterade sprit. Många som har varit på charter i Grekland har säkert en flaska som står och skäms i barskåpet och Suntonic är en corporate-grogg, framtagen av företaget som producerar Metaxa, designad just för att få dig att gräva upp flaskan från Rhodos, 2004.
Rasmus: Metaxa är inte särskilt gott och när man oinspirerat blandar det med tonic får man en mycket besk, osmaskig grogg. Varför inte istället blanda till en grosshandlargrogg a la Greco eller safta till det med någon smaskig fruktjuice?
Blodrött möter mörkbrunt i denna smaskiga grogg som är lätt att dricka en för många av. Oavsett hur många du dricker garanteras det dock inte att kvällen får ett lyckligt slut…
Rasmus: Groggen är smakrik och fruktig med beska från granatäpplet (som också döljer spriten väldigt bra…). Men! Tänk på att ren granatäppeljuice är väldigt söt och ”koncentrerad”. För att undvika att bli överväldigad skulle jag (i motsats till bilden ovan) först fylla grogglaset helt med isbitar för att på detta sätt blanda ut groggen lite.
Maria: Granatäppelsmaken är överhängande. På ett bra sätt! Den sammanfattar 2014 på ett fint sätt, dels med anknytningen till avsides bröllop där vad som helst kan hända… och dels med minnet av de soldater som för 100 år sedan träffades med granater i skyttegravarna och vars mörkröda blod blandades med lervälling. Skål!
Vi tackar Maria Lennartsson (snart Bååth) för gästgroggandet. Jag (Rasmus) vill också tacka henne personligen för att hon vill gifta sig med mig på lördag. YOLO!
Med så många vitaminer i samma glas så kan väl en skvätt vodka inte göra någon skada. Det blir väl liksom plus minus noll…
Rasmus: Trevligare än man skulle kunna tro, vitaminerna gifter sig verkligen med vodkan. Jag mådde bra både när jag drack det och dagen efter i alla fall…
Tove: Både frisk och sunkig på samma gång. Jag trodde först att jag mådde bra när jag drack den, men sen mådde jag plötsligt dåligt, en känsla som snabbt jämnade ut sig till en känsla av neutralitet.
Vi tackar Tove Sörnmo (f.d. Andersson) professionell hobbyfotograf för bilden och gästgrogganden!
En starkare version av den populära Tyska ölgroggen som kanske passar bättre efter det att cykelturen är avklarad.
Radler (Cyklist) är en populär tysk öldryck som består av hälften öl och hälften citronläsk, en läskande söt-sur-bitter blandning som lämpar sig t.ex. på cykelturer då alkoholstyrkan bara blir runt 2.5%. Radler är dock aldeles för svagt för att kvala in som en riktig grogg, Motoradlern fixar detta genom att byta ut ölen mot en starköl så som Arboga 10,2 och resultatet är en 5% Radler med extra sting.
Det sägs lite var stans att Radlern först blandades 1922 av den Bayerska krögaren Franz Xaver Kugler. Detta stämmer nog inte då drycken nämns i skrift redan 1912 i Lena Christs Erinnerungen einer Überflüssigen.
Ungefär ca. typ: Under lunchen var det stilla i värdshuset; men på eftermiddagen blev det ett hålligång som hette duga. Det var inte bara öl som serverades, men även alla sorters läskeblask, mineralvatten, vingroggar, Radlermaßen och även en och annan flaska vin.
Radlern benämns här Radlermaßen där maß är ett dryckesmått på ca. en liter, radlermaß skulle därför löst kunna översättas till cyklistens liter. Då Lena Christ, liksom Franz Xaver Kugler, var Bayrare så kan vi i alla fall anta att Radlern har sitt ursprung i denna Tysklands sydligaste stat.
Denna grogg är den sista av fyra som livegroggades med ett trevligt gäng den 2/5, 2014, i en koloniträdgård någonstans i Lund. Följande sades helt spontant efter det att groggen serverats:
Denna grogg är den tredje av fyra som livegroggades med ett trevligt gäng den 2/5, 2014, i en koloniträdgård någonstans i Lund. Följande sades helt spontant efter det att groggen serverats:
En praktisk grogg att blanda till på Lundakarnevalen då absint är dubbelt så lätt att frakta runt som vanlig sprit. En grogg som också är lätt att överdosera, detta kan leda till att du futuralt ångrar de Futuralgroggar du postalt inmundigade på futuralkarnevalen.
Rasmus: Det knepigaste med den här groggen är att övertyga folk om hur god den är. Komplex, fräsch, smaskig och farligt lätt att blanda till för starkt. En toppengrogg!
Denna grogg är inspirerad av, men inte relaterad till Futuralkarnevalen i Lund 2014, som börjar idag!
Så länge det har spexats har det groggas och detta fruktiga hopkok passar extra bra efter en svettig föreställning. Garneras med fördel med gurka.
Trocadero lanserades samma år som Cola i Sverige, 1953, och har sedan dess läskat gommen med sin smak av äpple och apelsin. Blandar du med hälften billigt vitt vin så får du en väldigt fruktig grogg med lagom sötma, som en instant vitt vin sangria.
Idag recenseras groggen av två spexare som gärna vill förbli anonyma.
Öyvind: Alltså vilken toppengrogg! Lätt att göra, lätt att dricka. När doften av gurka sprider sig i rummet, då vet man att det är dags för fest!
Agatha: Faktiskt riktigt trevligt! Framåt natten förändrades dock proportionerna något, fördel vin. Man skulle kunna nämna att den är oerhört bastuvänlig tack vare sin fräscha karaktär.
Denna grogg är inspirerad av, men inte på något sätt relaterad med, Karnevalsspexet 2014. (som f.ö. kommer bli rock-n-rollbra, gå och se det! Det finns biljetter kvar! )
Denna grogg är den första av fyra som livegroggades med ett trevligt gäng den 2/5, 2014, i en koloniträdgård någonstans i Lund. Följande sades helt spontant efter det att groggen serverats:
Som Cuba Libre fast med en storhelgig smak av Svensk läskeblasktradition. Smakar helt annorlunda om man har i julmust.
Rasmus: Kan kanske tyckas snarlik Folkhem Libre, men visst är det en skillnad på påskmust och julmust! Ta bara det att när jag dricker julmust så brukar jag höra Carola sjungandes Jul Jul Strålande Jul i bakgrunden, men när jag dricker påskmust så brukar jag slippa.
Jonas: Påskmusten är tveklöst värre än julmusten. Servera din närmaste fiende. Behåll romen till en annan grogg.
Johannes: Två smaker som tar med sig i stort sett samma egenskaper till festen. Det blir lite som att cykla med rullskridskor – smakerna konkurrerar mer än vad de blandar sig. Tacka vet jag Folkhem Libre med julmust.
Vi tackar Johannes Hansen för foto och för groggutlåtande. Är du intresserad av färgglada animerade bollar så kan vi rekomendera Johannes hemsida: http://johanneshansen.se/ .
Romerska bågar, mjölchoklad med apelsinsmak, står modell för denna grogg / borderline efterrätt.
Lämpliga ämnen att diskutera över denna grogg är:
Vad är det som gör Romerska bågar Romerska? (Tillverkas de månne i Rom?)
Vad är det som gör Romerska bågar till bågar? (Ser ju mer ut som halvcirklar…)
Syftar Pucko på den som dricker drycken eller på den som tittar på?
Rasmus: Mer efterrätt än grogg, sött och maffigt. Men gott! Hade varit ännu bättre med hemmagjord chokladmjölk med mindre sötma än Pucko.
Jonas: En trevlig grogg för den kylslagne, om den inmundigas varm. Chokladmjölken är helt avgörande för hur mycket sockerchock det blir, och om groggaren vill ge känslan av folkhem eller alptopp.
Tack Anna Mattsson, webshopadministratör på Tehuset Java, för groggreceptet!
