Författararkiv: Rasmus

Silverpil

Vodka
Sockerdricka

En silvergrogg är som bekant en klar sprit blandad med sockerdricka och säg den sprit som är klarare än vodkan. Silvergroggarnas silvergrogg åker som en pil rak ner i strupen, ut i blodet och upp i hjärnan och får dig att sluta fundera på hur gott det egentligen var att blanda vodka och sockerdricka…

Martin: Ger vad den lovar och är 95% så festlig som namnet antyder. Tydlig smak av sina beståndsdelar och således ganska trist, stort plus för den festliga färgen.

Rasmus: Alltså man ska inte underskatta de rena smakerna. Om man känner sig gammaldags halvpatriotisk så är det svårt att tänka sig en mer nationalistisk grogg, då både vodka och sockerdricka är drycker väl förankrade i den Svenska myllan. Däremot är det ganska lätt att tänka sig groggar man hellre skulle dricka, tur kanske att man inte är så patriotiskt lagd…

Groggbloggen tackar Martin Hast, frilansande forskare och skodonskonnässör, för groggreceptet och gästgroggandet.

Birch and Bourbon

Whisky
Birch Beer

Vanligtvis blandas groggvirket med blannevannet. Men om ett blannevann smakar trä, blir det ett blannevirke då?

Björköl låter lite som något man kanske skulle skölja ner barkbröd med, dock är Birch Beer ännu en klassisk läsksort från USA. Om du inte har druckit Birch Beer förut så kan det liknas vid en mintigare och jordigare root beer. Om du aldrig har druckit root beer förut så föreställ dig smaken av en cola du blandat i lite tandkräm i. ”Björken” i Birch Beer kommer från att läsken innehåller extrakt från björbark eller björksav.

Rasmus: Vuxet komplext och barnsligt sliskesött på samma gång.

Katten Stina: Alltså, eftersom jag saknar smakreceptorer för sötma så är det här inte min grej riktigt. Kan man grogga på kyckling?

Det här är sista delen av fyra i Grogg Americana, en serie av groggar där Groggbloggen utforskar blannevann från landet i väst. Tidigare groggar i serien var Root of All Evil, Cactus Cream och Svart Asfalt.

Svart Asfalt

Konjak
Körsbärsläsk

En version av den klassiska slaskegroggen Asfalt, men lite mörkare, lite hårdare, och med smak av körsbär.

Prunus serotina, eller black cherry, är en art av körsbär som förekommer i staterna. Som namnet antyder så blir körsbären mycket mörka och det är sådana bär (eller lämpligt syntetiskt substitut) som används för att smaksätta black cherry soda. Detta smaka inte som din mormors bigarråsaft, utan har tydlig ton av sviskon och mandelmassa (tänk Dr. Pepper).

Rasmus: Fruktigt friskt kan man inte säga att det är. Black Cherry är en tung läsk, och detta är en tung grogg. Mer att smutta på en höstkväll än att klunka på en sommardag.

Det här är del tre av fyra i Grogg Americana, en serie av groggar där Groggbloggen utforskar blannevann från landet i väst. Tidigare groggar i serien var Root of All Evil och Cactus Cream.

Cactus Cream

Tequila
Cream Soda

Trots namnet innehåller groggen varken kaktusderivat eller grädde. Den innehåller dock de två viktigaste råvarorna i en grogg: socker och sprit!

Några få vet att tequila görs av Agaveplantan, en kaktusliknande ökenväxt som dock inte är en kaktus. I princip ingen vet vad Cream Soda görs på, förutom socker då. Cream soda kan även smaka lite olika, beroende på märke, dock är ofta vanilj den dominerande smaktonen. Boylans Cream Soda, som användes den här gången, smakar mest bubblig flytande vaniljglass. Hur som så är Cream Soda en unikt Amerikansk läsk vars like är svårt att hitta i det Svenska läskbiblioteket.

Rasmus: Som en flytande spritglass. Ta dock inte för mycket tequila då den gärna tar över smaken helt.

Katten Stina: Njau… jag gillar nog riktig grädde bättre, mjau.

Det här är del två av fyra i Grogg Americana, en serie av groggar där Groggbloggen utforskar blannevann från landet i väst. Första groggen i serien var Root of All Evil.

Root of All Evil

Absint
Root beer

Inte för den räddhågsne men väl för den dumdristige. Här blandas det värsta från spritvärlden med det värsta från läskeblasklandet till en grogg som är ren ondska.

Absint är ju sedan länge förknippat med galenskap, ondska och Franska konstnärer, men root beer är kanske inte ett lika känt fenomen. Root beer var från början en sorts svagdricka som bryggdes tillsammans med örter och rötter, och roten som gav drycken sin karakteristiska smak var sassafrassroten. Nu visade det sig att sassafrassrot var smått canerogent (eeevil!) så modern root beer smaksätts nu oftast med ett syntetiskt alternativ. Om du aldrig har druckit root beer så är det svårt att beskriva smaken, men ord som används är Jenka, bamsetandkräm och julmust on speed.

Rasmus: Här kommer alla smakerna på en och samma gång. Spännande! Men det är svårt att komma ifrån känslan av att man blandade allt i spritskåpet…

Katten Stina: What the mjau?!

Det här är del ett av fyra i Grogg Americana, en serie av groggar där Groggbloggen utforskar blannevann från landet i väst.

Confederate Highball

Southern Comfort
Sodavatten

Engelskan har ingen direkt översättning av det som på svenska benämns grogg, men det ord som kommer närmas är Highball. Här en highball som Southern Comfort-företaget försökte lansera tidigt 50-tal.

Southern Comfort är en starklikör som har sina rötter i New Oreans och det är väl just sina sydstatsrötter företaget alluderade till när de tidigt 50-tal försökte lansera the Confederate Highball. Enligt Groggbloggens undersökningar så puffades det främst för denna grogg i bildmagasinet Life. Här är en festlig annons från 1953 (klicka för större bild):

De försökte också lansera drinken Rebel on the Rocks vilken bestod av Southern Comfort. Punkt.

Det verkar ha satsats mest på annonserna i Life, för när vi hittar annonser från dagspressen (här från The Pittsburgh Press 1952) så refererar de till annonserna i Life:

Confederate Highballs tid i ramljuset blev dock kort, och Groggbloggen har inte kunnat hitta några nutida referenser till groggen. Chansen att den återupplivas av Southern Comfort-företaget är nog också ganska liten då Sydstatsflaggan har dalat lite i popularitet senaste tiden…

Henning: En välsmakande, fruktig, men ändå mogen smak.

Rasmus: En mogen, men blaskig smak. Problemet är att om man har i för lite Comfort smakar det blaskigt, men tar man i mer Comfort så smakar det just för mycket Southern Comfort, och det är ju inte gott… Bättre då med en Skarlätt Ohära.

Groggbloggen tackar Henning Hansen, antikvariatsbokhandlare och nybliven kolonilottsägare, för gästgroggandet.

Campari Orange

Campari
Apelsinjuice

På Camparis hemsida står det just nu att ”mixologists say Campari orange is a drink for the ladies”. Grobbloggen tycker detta låter onödigt könsspecifikt och föreslår att ”Campari orange is a drink for those that like Orange juice and Campari”.

Rasmus: Den näst bästa anledningen till att köpa en flaska Campari (Här är den bästa).

Jennie: Sjukt god grogg, det måste jag ändå ge dig.

Groggbloggen tackar Jenny Forsberg, före detta delikatessdisksdrönare, för gästgroggandet.

Campari & Soda

Campari
Soda

En grogg så poppis att den finns att köpa färdigblandad i Italien! Svep den, hoppa på din Vespa, och kör fort som katten dit du ska så du hinner fram innan alkoholen gått ut i blodomloppen.

Johannes: Den är ju definitivt blaskig. En förrädisk törstsläckare.

Jennie: Jag tycker den var jätteäcklig. Får man säga så?

Rasmus: Främsta anledningen till att köpa en flaska Campari, och egentligen den enda anledningen du behöver.

Groggbloggen tackar Jenny Forsberg, kringvandrande retoriker, och Johannes Hansen, sedimentär kodknackare, för gästgroggandet.

Kahlua ’n’ Coke

Kahlua
Cola

Det finns ju redan cola med vaniljsmak och cola med körsbärssmak, så varför inte med kaffesmak? Detta är inte ett tarvligt påhitt utan en grogg, om inte med anor, så i alla fall med tidigare påvisad existens.

Rasmus: Inte så dumt som det låter, men servera riktigt riktigt kall, annars tar sockersmaken överhanden.

Rabarberhatt

Gin
Rabarbersaft

Jag kan leva med att någon lägger rabarber på min hatt, bara dom inte lägger rabarber på min rabarberhatt! — Anonym trädgårdsentusiast

Rasmus: Smaskigt sommarslurk! Är trevligare med en lite surare rabarbersaft, eller i värsta fall med en skvätt lime.