Etikettarkiv: Konjak

Asfalt

Konjak
Cola

Varför heter groggen Asfalt? Kanske för färgen, kanske för smaken, eller kanske för att det är på den man hamnar när man druckit för många.

En klassisk grogg i studentsammanhang i Lund. Beskrivs i Sydsvenskans en ”Liten studentikos ordlista” beskrivs groggen som:

”Grogg bestående av eau-de-vie och cola. Sedan många decennier hävdvunnen dryck inom merparten av Lunds spexensembler.”

Ska kanske nämnas att Asfalt också är en ganska vanlig grogg världen över, t.ex. så är brandy och cola i princip nationalgrogg i Sydafrika.

Rasmus: Det smakar fest! Festerna man inte minns, närmare bestämt… kanske lika bra.

Svart Asfalt

Konjak
Körsbärsläsk

En version av den klassiska slaskegroggen Asfalt, men lite mörkare, lite hårdare, och med smak av körsbär.

Prunus serotina, eller black cherry, är en art av körsbär som förekommer i staterna. Som namnet antyder så blir körsbären mycket mörka och det är sådana bär (eller lämpligt syntetiskt substitut) som används för att smaksätta black cherry soda. Detta smaka inte som din mormors bigarråsaft, utan har tydlig ton av sviskon och mandelmassa (tänk Dr. Pepper).

Rasmus: Fruktigt friskt kan man inte säga att det är. Black Cherry är en tung läsk, och detta är en tung grogg. Mer att smutta på en höstkväll än att klunka på en sommardag.

Det här är del tre av fyra i Grogg Americana, en serie av groggar där Groggbloggen utforskar blannevann från landet i väst. Tidigare groggar i serien var Root of All Evil och Cactus Cream.

Horse’s Neck

Konjak
Ginger ale

En classy grogg som är ett trevligt alternativ till den ständigt närvarande GT:n. Serveras med fördel med någon strimla citrusfrukt i glaset.

Ännu en av de groggar som erkänns som ”officiell drink” enligt International Bartenders Association. Är enligt ryktet en grogg som har varit med lite här och där. Startade sin karriär som alkoholfri mix av ginger ale och citronskal sent 1800-tal, började blandas med sprit tidigt 1900-tal och omskrevs som ”the drunkard’s drink” i Bondboken Octopussy år 1966. Vilket livsöde…

Johannes: Jag kan tänka mig att dricka det här på en fancy skybar i Japan.

Jennie: Jag gillar den rivna apelsinen du har i. Den lite mesiga smaken av ingefära är god.

Maria: Inte så dumt. Ganska sött. Lite blaskigt.

Rasmus: Toppengrogg! Clean och classy!

Groggbloggen tackar Jennie Forsberg och Maria Bååth för gästgroggandet och Johannes Hansen för den utmanande bilden på en häst just uppkommen ur badet.

Sweet Saigon Sling

Konjak
Rostad kokosjuice

Rostad kokosjuice är en märklig dryck, men när novemberrusket kräver en frisk vind från varmare platser passar den utmärkt. Lämpligen silas drycken innan goggandet eftersom den innehåller bitar av kokos. Semsester på burk helt enkelt!

Jonas: En riktig höjdare – om än något kvalmig. Kokosens rostade nötighet gifter sig fint med den fruktiga sötman i cognacen.

Vetten: Badstranden nästa! (Mer sprit!)

En Annan Kaffekask

Kaffe
Konjak

Groggbloggen har tidigare skrivit om kaffekasken, men en grogg är sällan ett fall för konsensus. Inför en hård dag av… ehm… ja, de jobbar i alla fall hårt utanför fönstret, värmer denna något smakligare kask upp.

Konjak och kaffe är tveklöst den något mer burgna versionen av denna klassiska värmargrogg. I det här fallet intas den dock inte på akterdäck på en skärgårdsbåt men väl utblickande över människor i arbete. I det här fallet var kaffet av espressotyp, vilket gjorde groggen stark utan att för den sakens skull ha en avsevärd mängd alkohol i sig.

Jonas: Konjaken gör kaffet något kryddigare och det värmer faktiskt på ett riktigt trevligt vis. Sötman blir något kraftigare likaså och även om smaken är behaglig så är det inget som dricks med någon högre hastighet.

Lumumba

Konjak
Chokladmjölk

Av oklar anledning har Kongos första premiärminister Patrice Lumumba givit namn åt denna grogg han antagligen inte har haft något att göra med. Kan vara bra att veta att groggen är uppkallad efter en demokratiskt vald statsman som blev kuppad och avrättad nästa gång man beställer groggen med det ”lustiga” namnet…

lulumba

Lumumba stötte jag på för första gången på Madeira efter att min far gått en levadavandring och blivit erbjuden (men dock avböjt) groggen som då beskrevs som ”Nesquick och sprit”. Senare har denna påstått lokala specialitet visat sig inte alls vara så lokal och nu finns den till och med på systembolagets hemsida som ett dryckesförslag. Sådant är livet i en globaliserad värld.

Jonas: Sött… men inte så sött som jag trodde. Konjaken tar dock snabbt överhanden bland smakerna.

Rasmus: Liksom romerska bågar så vinner groggen på om chokladmjölken är varm och inte är pucko.

Grosshandlargrogg

Konjak
Sockerdricka

En gemytlig klassiker för grosshandlaren i farten. Sockerdrickan skall vara kall och konjaken billig.

En grogg med gamla anor, på Flashback kallad urgroggen. Blandas, utan att skämmas, med ett billigt alternativ till konjak så som eau de vie. I en version av denna grogg blandas konjaken med Trocadero istället för med sockerdricka. Detta är troligtvis en senare variant då Trocadero introducerades först 1953 medan sockerdricka funnits sedan 1800-talet.

Rasmus: En oväntat trevlig grogg tycker jag! Sockerdrickan bråkar inte med konjaken, utan förstärker istället konjakssmaken.

Jonas: Förutsättningarna var inte de bästa, med söt läsk och söt sprit, men en trevlig fredagsgrogg trots allt. Lite trixande krävdes för att å ena sidan slippa blaskighet men å andra sidan slippa för stor spritighet i smaken.