Etikettarkiv: Rom

Rom & Cola

Rom
Cola

Denna blandning tävlar med gin & tonic om att vara världens populäraste grogg. Främsta anledningen till detta är nog att groggvirket går att få tag på vart man än befinner sig i världen. Spriten kan dock vara svårare att få tag i, speciellt om man är underårig och saknar äldre syskon.

Denna grogg kom sannolikt till vid det sekelskifte som nyligen kom att kallas förra. Runtomkring år 1900 introducerades Coca-Cola på Kuba och då kubanerna redan hade rom i glaset så fanns det inte mycket annat att göra än att grogga till det. Om du under 1900-talets första hälft lyckades undgå att höra talas om groggen så blev du i alla fall upplyst 1945 vilket var året The Andrew Sisters toppade bilboardlistorna med calypson Rum and Coca-Cola.

Ibland kallas rom & cola felaktigt för cuba libre, dock är det senare ingen grogg utan en drink då den även innehåller en skvätt limejuice.

Rasmus: It’s a Rum and Coke, what more can you say?

Nick: Tastes like freshman years, tastes like Coke. It’s a refreshing Coca-Cola that gets you drunk.

Richie: Tastes like holidays. It makes me want to drink this on a beach, all afternoon, and then I’ll carry on drinking until I vomit on somebody at a night club. There’s a reason it’s a classic.

Rasmus (again): Woah! That’s pure gold guys, I’m totally writing that on the blog!

Groggbloggen thanks Richie Cotton, Curriculum Lead at DataCamp , and Nick Solomon, Content Developer at DataCamp, for being guest groggers.

Planter’s Punch

Mörk rom
Citronläsk

Trots att alla är överens om att planter’s punch är en klassisk drink så är ingen överens om hur den ska blandas. Vissa säger att både ananas och apelsinjuice passar i, men originalet var troligtvis bara citronjuice blandad med socker och vatten. Då förvirringen redan är total så kan det i alla fall inte bli värre när nu Groggbloggen lanserar sin egen version av Planter’s punch!

Rasmus: Denna version av planter’s punch är både lättblandad, smaskig och lättblandad. Den har också fördelen att den håller sig nära originalreceptet som föreskrev vatten, citronjuice och socker, men med citronläsk blir den ju lättare att blanda till! Det är säkert så att det skulle bli godare med färskpressad citronjuice, men nämnde jag att den här versionen var lättblandad?

Boktipset: Groggar och andra långa drinkar

Jonny Pålsson har skrivit en trevlig liten bok som handlar ömsom om grogg (så som planter’s punch) och ömsom om mer avancerade blanddrycker. Enligt Groggbloggens efterforskningar utgör denna bok 33.3% av alla svenska böcker som explicit nämner grogg i titeln (de två andra är Morbergs Grogg, drinkar och cocktails och Groggbloggens egen En Liten Groggpraktika). Groggar och andra långa drinkar verkar inte vara i tryck längre, men går att hitta på välsorterade antikvariat.

Rom & Tonic

Rom
Tonic

Det senaste decenniet har både Svenska och flertalet utrikiska tidskrifter föreslagit rom i tonicen istället för gin. Är RT:n den nästa GT:n måntro?

Rasmus: Nja, RT:n är nog inte den nästa GT:n, men trevlig som omväxling i alla fall… Hade kanske funkat bättre med en mörkare rom, men ännu hellre hade jag blandat rommen med något trevligt fruktderivat!

Syttende Mai Tai

Rom
Ananasläsk

Oskar Syltes Ananasbrus såg den Norska solens ljus 1929 och är idag en ikonisk Norsk läsk. Rom kommer inte från Norge, men kommer ibland till Norge, vilket logiskt sett gör denna grogg teoretiskt möjlig.

Observera att denna grogg har halvmycket att göra med drinken Mai Tai. Visst innehåller en Mai Tai rom, och ibland även ananasjuice, men om vi ska vara ärliga så var det mest det festliga namnet som lockade här…

Rasmus: Man kan nog svepa både en eller flera sådanahär om man ska gå runt på stan och vifta på Norska flaggan hela dagen.

Samuel: Den var väldigt god, rekommenderas starkt!

Detta är del fyra av Nationalgroggar, en serie groggar inspirerade av virken och blannevann med anknytning till specifika länder. Tidigare Nationalgroggar var Absolut Borsjtj, Dansk Skalle och Scottish Pride. Groggbloggen tackar Samuel Alvin, födelsedagsgris, för gästgroggandet. Groggbloggen tackar också Jenny Arnling Bååth, doktorand i industriell bioteknik, för att hon tog med sig en flaska Ananasbrus från en fältresa i grannlandet.

Bubblerum

Rom
Tuggummiläsk

Att säga att något smakar tuggummi är ju egentligen väldigt ospecifikt, ändå finns det ett antal livsmedel som smakar just så, bl.a. rootbeer och bamsetandkräm. Den Brittiska läsktillverkaren Barr hymlar inte med smakbeskrivningarna utan producerar en läsk med just tuggummismak. Romsmak på det?

Amanda: Oväntat! Bubblerum är ju ganska ok ändå!

Sofia: Den smakar exakt som den ser ut! Alltså festligt men lagom gott.

Rasmus: Ser festligare ut än den smakar. Men då den ser väldigt festlig ut, så smakar den ändå ok.

Groggbloggen tackar Sofia Jörnlid, producent för Var Gladspexarna, och Amanda Magnusson, födelsedagsgris, för gästgroggandet.

Romrussin

Rom
Vindruvsjuice

Rom och russin är kanske inte en lika klassisk kombination som kaffe och grädde eller kärlek och kyssar, men det är likväl en klassisk glassmak. Här i groggversion med vindruvsjuice, då russin egentligen bara är vindruvor man glömt framme för länge.

Jennie: Jag tycker det smakar som blötlagda katrinplommon. Men med rikligt med is så får det faktiskt viss glasskaraktär.

Rasmus: Ja det smakar ju mer rom o russin än romrussinglass gör… Inte så dumt egentligen.

Detta är del tre av fyra i ”glassgroggar”, en serie groggar som inspirerats av klassiska glassmaker. Tidigare inlägg i serien var Bananchoklad och Päronsplit. För gästgroggandet tackar Groggbloggen Jennie ”Foppa” Forsberg.

Disco Daiquiri

Rom
Jordgubbsläsk

Strawberry daiquiri är en drink för tropiska stränder. Det här är 80-tals-disco-groggversionen av samma drink. Disco daiquiri är en grogg för sena nätter i neon med dunka-dunka-musik. Färgen är närmast oslagbar som partydrink. Matchar garanterat heltäckningsmattan på valfri Finlandsfärja.

discodaquiri-0573

Jonas: En svag smak av jordgubbssaft. En något starkare smak av romessens. En dominant smak av sötningsämnen.

Linnéa: (Klunk) smakar som plast. Alltså inte som att tugga på plast, utan som man tänker sig att plast är. (Klunk) syntetiskt på ett beroendeframkallande sätt. (Klunk) smakar som punch.

Dark ’n’ Stormy

Rom
Ginger beer

Mörk rom (dark) och stark ginger beer (stormy) möts i denna klassiker som smakar mycket och länge.

Fun fact: Denna mix är faktiskt en av de få groggar som är rättighetsskyddad (tänker stilla att det är lite festligt att rättighetsskydda en grogg). Rättigheten ägs av sprittillverkaren Gosling och en ”riktig” Dark’n’Stormy får alltså bara tillblandas med äkta Gosling’s Black Seal Rum. Men, som Cajsa Warg tydligen inte sa, ”man tager vad man haver”…

Rasmus: Allt som blandas med ginger beer (aka ingefärsdricka) blir smaskigt, så även rom. Blanda för Dawkins skull inte ihop ginger beer (god och stark smak av ingefära) med ginger ale (svag till obefintlig smak av ingefära, oklart vad det smakar)!

Red Wedding

Rom (gärna mörk)
Granatäppeljuice

Blodrött möter mörkbrunt i denna smaskiga grogg som är lätt att dricka en för många av. Oavsett hur många du dricker garanteras det dock inte att kvällen får ett lyckligt slut…

Rasmus: Groggen är smakrik och fruktig med beska från granatäpplet (som också döljer spriten väldigt bra…). Men! Tänk på att ren granatäppeljuice är väldigt söt och ”koncentrerad”. För att undvika att bli överväldigad skulle jag (i motsats till bilden ovan) först fylla grogglaset helt med isbitar för att på detta sätt blanda ut groggen lite.

Maria: Granatäppelsmaken är överhängande. På ett bra sätt! Den sammanfattar 2014 på ett fint sätt, dels med anknytningen till avsides bröllop där vad som helst kan hända… och dels med minnet av de soldater som för 100 år sedan träffades med granater i skyttegravarna och vars mörkröda blod blandades med lervälling. Skål!

Vi tackar Maria Lennartsson (snart Bååth) för gästgroggandet. Jag (Rasmus) vill också tacka henne personligen för att hon vill gifta sig med mig på lördag. YOLO!

Sommardubbel! Indiansommar & Karibisk klokhet

Flädersaft
Gin

Indiansommar är svensk sommar i möte med brittisk kolonialism. Drinken passar året runt för den som suktar efter sommar. Flädersaften bör ju helst kokas själv, för den som har tid och en flädergömma.

Äppeljuice (helst grumlig)
Mörkare rom

Karibisk klokhet kommer av sammanförandet av kubansk rom och äppeljuice, från kunskapens frukt. Groggen lärde jag mig en festivalsommar för c:a 10 år sedan av ett ska-band som såg denna dryck som utmärkt nektar för att känna samhörighet med Karibien.

Jonas: Båda mycket trevliga sommardrinkar, som bör serveras väl kylda. För att saften inte ska bli för blaskig (och om den blandas från koncentrat) se Ginen som en del av det vatten som den blandas med.